La menthe verte à travers l’histoire : tisane, usages traditionnels et données modernes
La menthe verte (Mentha spicata) est une plante vivace herbacée connue pour son parfum frais, sa saveur rafraîchissante et sa croissance vigoureuse par rhizomes. Depuis des siècles, elle traverse les cuisines romaines, les jardins d’herbes européens, les foyers chinois, les traditions de tisane et la distillation commerciale. Les feuilles et jeunes pousses étaient consommées fraîches ou séchées, infusées dans des boissons et utilisées dans des préparations domestiques, tandis que les cultivateurs ont ensuite récolté les plantes en fleurs pour leur huile aromatique. Des études modernes ont aussi examiné la tisane de menthe verte, notamment ses effets sur les taux d’androgènes chez les femmes atteintes d’hirsutisme.
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